O lado mais prazeroso do trabalho de Dirce Correa e proporcionar ao cliente, melhor atendimento, qualidade do produto, acabamento primoroso e claro, um sabor delicioso a cada fatia.
Tudo começou em 1976 quando Dirce e sua família receberam a visita de um amigo e ela serviu seu bolo de coco. Ele ficou surpreso com a qualidade do bolo e disse para Dirce que ela podia fazer por encomenda que teria muito sucesso.